Himalaya Kristal Tuzu hususunda Hem internet üstünde hemde bir takım
televizyon kanallarında malumat eksikliğinden kaynaklanan yanlış bilgiler
dolaşmaktadır. Himalaya tuzunun tarifi yapılırken söylenen tek ortak doğru
ürünün sertifikalı ürün olması konusudur. Sertifikadan kastedilen himalaya
tuzunun ithal izin belgesidir. Ancak ithal izin belgelerinde dikkat edilmesi
gerekli olan ayrıntı ürünün hangi nedenle ithal edildiğidir.
Sanayi Tuzu ya da
Besin sanayi tuzu olarak ithal edilen tuzlar kesinlikle sole ya da sofra tuzu
olarak kullanılamaz. Türk Besin Kodeksi Tuz Tebliği bu konuda tüketiciyi
korumaktadır. Himalayalardan getirilen her tuz besin olarak tüketime elverişli değildir.
Himalaya kristal tuzunun farklı kaliteleri bulunmaktadır.
HALİT olarak isimlendirilen ile en kaliteli Himalaya Tuz olarak kabul
edilen tuz cam benzeri seffaf ile saydam bulunan tuzdur, bunun alternatifi ak
süt renginde bulunan tuzlardır. Himalaya tuz dağlarının madenlerinden değil,
eteklerinden temin edilen ile toprak karışımı bulunan turuncu, pembe,
kırmızımsı tuzlar içeriğinde demir elementi fazlası olması sayesinde besin
olarak tüketilmesi elverişli değildir. Himalaya Tuzu ile alakalı güvenilir firmalarda
turuncu ile pembe tuzlar yalnızca banyo tuzu olarak satılmaktadır.
Bu çeşit
renge sahip tuzların deri hastalıklarında tedavi edici tesiri olabildiği
gerçektir ama gıdada tüketilmesi (sole olarak ile sofra tuzu olarak)
sakıncalıdır. Himalaya Tuzunu Türkiye ile tanıştıran “Yaşamın Gizemi Su ile
Tuz” kitabının yazarı Sayın Yücel Aydemir Bu konuda “Turuncu Himalaya tuz yemek
maksadı ile değildir.Biz bu tuzu banyo yapmak amacı ile kulanın, lamba yapmak amacı ile kullanın
ama yemek amacıyla yalnızca zora düştüğünüz vakit, Halit Himalaya Tuzu
bulamadığınız vakit yiyebilirsiniz diyoruz.
Bizim kitabımızda söylediğimiz
sıhhat sorunlarınızı çözebilmek amacı ile yalnızca Halit Himalaya tuzu yemeniz
gerekmektedir. Pembe Himalaya tuzu aynı sürede yasal 1 tuz değildir. Çünki Tuz
tebliğine göre Tuz ak bulunmak zorundadır. Yasal olmayan yollarla satışı
yapılan bu tuz aynı sürede sıhhatli değildir. . ” uyarısında vardır
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder